طريقة عمل الدونات

طريقة عمل الدونات

 

طريقة عمل الدونات

طريقة عمل الدونات

الدونات تعد من الحلويات سهلة التحضير والتى يمكن تناولها بأكثر من طريقة سواء بالشيكولاتة أو بالسكر أو بالعسل وغيرها..
وهنا سنقدم لكم طريقة عمل الدونات بوصفة سهلة وسريعة

المكونات والمقادير:

2 كوب طحين
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكينج صودا
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
ثلث كوب حليب
بيضة
زيت للتحمير
نصف كوب سكر بودرة للتزين

طريقة عمل الدونات :

يضاف الخل إلى الحليب ويترك حتى يغلظ قوامه.
يحمى الزيت.
يخلط الطحين مع الملح والبيكينج صودا فى وعاء كبير.
يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح قوامهم كريمي.
يضاف البيض والفانيليا ويستكمل الخفق.
يضاف مزيج الطحين ومزيج الحليب مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
يستكمل العجن لمدة 3 دقائق.
تفرد العجينة بسمك 0.75 سم، وتقطع بأداة الدونات.
تقلى الدونات فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تخرج وتغمس فى السكر البودرة ثم تقدم.