كنافة عثمانى بالفواكة

كنافة عثمانى بالفواكة


المقادير
1/2 كيلو كنافه آلى مقطعة صغير
1/2 كيلو سمن بلدى
2 كوب كريم شانتى
أناناس كمبوت
خوخ كمبوت
3 ثمرة كيوى
1/4 كيلو فراولة
1 ثمرة تفاح أحمر
1 ثمرة تفاح أخضر
جيلى تلميع على البارد
3 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
فانيليا
خطوات التحضير
حمرى الكنافة فى السمن حتى يصبح اللون ذهبى ومن الممكن أن تدخليها الفرن لتأخذ اللون
صفى الكنافة من السمنة وإفرديها ضعى عليها الشربات الثقيل وإضعطى عليها بقوة فى صينية وأدخليها الثلاجة لتتماسك
أفردى الكريم شانتى على وجة طبقة الكنافة
رصى قطع الفاكهة على الكنافة
إدهنا الفاكهة بجيلى التلميع وضعيها فى طبق التقديم