- أم زينبالمديرة العامة
- عدد المساهمات : 15740
نقاط : 135570
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
الشيكولاتة السوداء تقوى القلب وتبيض الأسنان وتساعد المسنين على الحركة
الثلاثاء 08 يوليو 2014, 00:01
الشيكولاتة السوداء تقوى القلب وتبيض الأسنان وتساعد المسنين على الحركة
الإثنين، 7 يوليو 2014 - 15:25
صورة أرشيفية
كتب إسلام إبراهيم
....
تتمتع الشكولاتة السوداء أو الداكنة - رغم مرارتها بعض الىشىء – بفوائد صحية رائعة ومثيرة وذلك حسبما أظهرت الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة التى نشرت على مدار الأعوام الماضية، وتعود تلك الفوائد إلى احتوائها على كميات كبيرة من الكاكاو الغنى بمركبات الفلافونويد والمواد المضادة للأكسدة.
وكشفت دراسة طبية نشرت فى عام 2011، وأشرف عليها باحثون من جامعة ملبورن الأسترالية، أن تناول الشكولاتة السوداء بشكل يومى منتظم يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، وخاصةً بين الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الأيض، وذلك حسبما أكدت المجلة الطبية البريطانية "British Medical Journal".
وأرجع الباحثون تلك الفوائد إلى احتواء الشكولاتة السوداء على نسبة 60% من الكاكاو، والذى يتميز بغناه بمجموعات الفلافونويد، والمركبات المضادة للأكسدة المعروفة بدورها الوقائى على القلب على المدى القصير، وكما أن هذه الحلوى الرائعة ساهمت فى خفض كولسترول الدم وخفض مؤشرات الضغط الدموى.
كما تمتلك الشكولاتة السوداء فاعلية كبيرة فى التمتع بأسنان ناصعة البياض، كما أكد طبيب الأسنان الأمريكى "هارولد كاتز" خلال تصريحات نشرت بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، معزياً ذلك إلى احتواء الشكولاتة السوداء على مادة "theobromine" والتى تساهم فى تقوية مينا الأسنان، وهو ما يقى الأسنان من تغير لونها واصفرارها حال تناولها بشكل منتظم.
ولم تتوقف فوائد الشكولاتة الداكنة عند هذا الحد، حيث كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة روما الإيطالية، ونشرت فى مجلة " JAHA" الأسبوع الماضى، أن تناول 40 جم من الشكولاتة السوداء يومياً يحد من مشاكل الحركة التى يعانى منها كبار السن المصابين بأمراض الشرايين الطرفية ولا يصل الدم إليها بالدرجة الكافية، ويتسبب ذلك فى شعورهم بالآلام والشد فى سيقانهم بمجرد المشى.
ويرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الشكولاتة السوداء على كميات كبيرة من المركبات البوليفينولية، والتى تحد من الجهد التأكسدى الذى تتعرض له الشرايين، ويحسن الدورة الدموية للساقين.
الإثنين، 7 يوليو 2014 - 15:25
صورة أرشيفية
كتب إسلام إبراهيم
....
تتمتع الشكولاتة السوداء أو الداكنة - رغم مرارتها بعض الىشىء – بفوائد صحية رائعة ومثيرة وذلك حسبما أظهرت الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة التى نشرت على مدار الأعوام الماضية، وتعود تلك الفوائد إلى احتوائها على كميات كبيرة من الكاكاو الغنى بمركبات الفلافونويد والمواد المضادة للأكسدة.
وكشفت دراسة طبية نشرت فى عام 2011، وأشرف عليها باحثون من جامعة ملبورن الأسترالية، أن تناول الشكولاتة السوداء بشكل يومى منتظم يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، وخاصةً بين الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الأيض، وذلك حسبما أكدت المجلة الطبية البريطانية "British Medical Journal".
وأرجع الباحثون تلك الفوائد إلى احتواء الشكولاتة السوداء على نسبة 60% من الكاكاو، والذى يتميز بغناه بمجموعات الفلافونويد، والمركبات المضادة للأكسدة المعروفة بدورها الوقائى على القلب على المدى القصير، وكما أن هذه الحلوى الرائعة ساهمت فى خفض كولسترول الدم وخفض مؤشرات الضغط الدموى.
كما تمتلك الشكولاتة السوداء فاعلية كبيرة فى التمتع بأسنان ناصعة البياض، كما أكد طبيب الأسنان الأمريكى "هارولد كاتز" خلال تصريحات نشرت بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، معزياً ذلك إلى احتواء الشكولاتة السوداء على مادة "theobromine" والتى تساهم فى تقوية مينا الأسنان، وهو ما يقى الأسنان من تغير لونها واصفرارها حال تناولها بشكل منتظم.
ولم تتوقف فوائد الشكولاتة الداكنة عند هذا الحد، حيث كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة روما الإيطالية، ونشرت فى مجلة " JAHA" الأسبوع الماضى، أن تناول 40 جم من الشكولاتة السوداء يومياً يحد من مشاكل الحركة التى يعانى منها كبار السن المصابين بأمراض الشرايين الطرفية ولا يصل الدم إليها بالدرجة الكافية، ويتسبب ذلك فى شعورهم بالآلام والشد فى سيقانهم بمجرد المشى.
ويرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الشكولاتة السوداء على كميات كبيرة من المركبات البوليفينولية، والتى تحد من الجهد التأكسدى الذى تتعرض له الشرايين، ويحسن الدورة الدموية للساقين.
- أبحاث علمية - تنظيف وتبيض الأسنان
- تناول الزبيب يوميا يساعد على تقوية عضلة القلب وعلاج تسوس الأسنان
- خبراء جراحة الأسنان ينصحون بزراعة الأسنان و الإبتعاد عن التركيبات القديمة و 5 نصائح للإصحاء والمرضى الراغبين فى عمل زراعة كاملة وجزئية
- الشيخوخة ومشاكل المسنين الحركية
- تعرف على أهم أنواع الطعام التى تقوى جهازك المناعى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى